Archives par mot-clé : LE TOURNOI

LE TOURNOI : Espressologie.fr sur la première marche du podium !

Publié le 23 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Quatrième round : boisson signature La libre expression était de mise pour cette quatrième et ultime manche du Tournoi. La seule règle imposée étant que chaque tasse devait contenir au moins un shot d’espresso. Les cocktails étaient créatifs, surprenants, à … Continuer la lecture →

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LE TOURNOI : Résultats du troisième round

Publié le 10 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Voici les résultats de la troisième manche « préparation à la commande », du TOURNOI organisé par Coutume. 1 GLAISTER Peta 2 LAHOZ David 3 TISSOT Tao 4 RACINEUX Sébastien 5 CLERC Nicolas 6 BELVEZE Guillaume 7 VALETTE Brian 8 TRAN Chung-Leng 9 CHAU … Continuer la lecture →

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LE TOURNOI : Résultats du deuxième round

Publié le 4 avril 2012 par Sébastien RACINEUX

Voici les résultats de la deuxième manche « méthodes filtres », du TOURNOI organisé par Coutume. 1 RACINEUX Sébastien 2 CHAU Ruoxiang 3 LAHOZ David 4 TRAN Chung-Leng 5 TISSOT Tao 6 BELVEZE Guillaume (Kiara) 7 CLERC Nicolas 8 GLAISTER … Continuer la lecture →

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LE TOURNOI : Round 2

Publié le 25 mars 2012 par Sébastien RACINEUX

Round 2 : Méthodes filtres La deuxième manche du TOURNOI aura lieu mercredi 28 mars, chez Coutume (47 rue de Babylone, 75007 Paris). La description/connaissance de la méthode d’extraction et du café choisi et l’impression générale représentent à eux trois … Continuer la lecture →

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LE TOURNOI : Résultats du premier round

Publié le 8 mars 2012 par Sébastien RACINEUX

Voici les résultats de la première manche « Rapidité et consistance », du TOURNOI organisé par Coutume. 1 FLYNN David 2 WANDERS Valentine 3 TRAN Chung-Leng 4 GLAISTER Peta 5 TISSOT Tao 6 RACINEUX Sébastien 7 LAHOZ David 8 BOONE Simon 9 … Continuer la lecture →

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