Archives par mot-clé : Essai

Essai détaillé AeroPress

Publié le 24 décembre 2013 par Sébastien RACINEUX

OVNI du café À l’origine de ce nouveau procédé, il y a un homme, Alan Adler, un conférencier de l’Université de Stanford, et Ingénieur consultant. Connu pour avoir créé l’Aerobie, un frisbee en forme d’anneau qui plane bien plus loin … Continuer la lecture →

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Présentation de la Rocket R58 @maxicoffee

Publié le 23 septembre 2013 par Sébastien RACINEUX
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Essai détaillé du Fiorenzato F64EVO

Publié le 11 janvier 2013 par Sébastien RACINEUX

Fiorenzato est une fabrique italienne de moulin fondée en 1936. La marque revient en force depuis la création de son broyeur électronique F64E. Un modèle utilisé par le Barista double champion de France Ludovic Loizon, pour sa qualité de broyage … Continuer la lecture →

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Essai détaillé du moulin Baratza Encore

Publié le 10 juillet 2012 par Sébastien RACINEUX

Baratza, la marque Baratza était l’importateur nord-américain de la marque suisse Solis à partir de 1999. Après avoir distribué le 166 (toujours vendu en Europe, connu aux USA comme étant le premier moulin Starbucks Barista) et le Mulino, la marque souhaitait … Continuer la lecture →

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