LE TOURNOI : Résultats du premier round

Voici les résultats de la première manche “Rapidité et consistance”, du TOURNOI organisé par Coutume.

1 FLYNN David
2 WANDERS Valentine
3 TRAN Chung-Leng
4 GLAISTER Peta
5 TISSOT Tao
6 RACINEUX Sébastien
7 LAHOZ David
8 BOONE Simon
9 WOOD Lacy
10 ORGEAT Valentin
11 ANDERSEN David
12 BELVEZE Guillaume
13 BRODZINSKA Magdalena
14 CHAU Ruoxiang
15 THOMAS Jake
16 VALETTE Brian
17 SHANNON Andrew
18 TADMIRI Jalal

Le classement tient compte de la consistance (note sensorielle + note technique) et de la rapidité.

Dans le détail, le meilleur score technique a été obtenu par David Flynn (104/108 !). D’un point de vue gustatif, le meilleur score sensoriel revient à Sébastien Racineux (33/48). Au total, David Flynn décroche la meilleure consistance (technique + sensoriel = 135/156). Le plus véloce a été Chung-Leng Tran, avec un temps impressionnant de 3min19s.

Félicitations à David Flynn, qui remporte cette première étape vers un pays producteur !

La deuxième manche dont le thème sera les méthodes filtres, devrait se dérouler le mercredi 28 mars à partir de 19h00.

Bravo à tous les Barista !

3 commentaires

  1. marie robert dit :

    bravo tao et bonne chance pour la suite

  2. Antoine dit :

    Bravo Sébastien !!Prêts pour la deuxième manche ?

    En attendant viens célébrer notre anniversaire Vendredi 16 Mars !!

    Coutume à partir de 19h !
    Groupe,Dj’s,boissons,petits plats&encas + show

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *