Archives de catégorie : Actualités

Toute l’actualité du café en France et ailleurs.

Teaser French Aeropress Championship 2014

Publié le 23 avril 2014 par Sébastien RACINEUX

Teaser French Aeropress Championship 2014 from Chung-Leng Tran on Vimeo.

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Fragments

Publié le 8 avril 2014 par Sébastien RACINEUX

Fragments est un peu plus qu’un nouveau coffee shop parisien. L’endroit est conçu comme une sorte de laboratoire prospectif centré sur les produits et la manière de consommer. C’est un lieu sans concession, où la qualité est le maître-mot. Cela … Continuer la lecture →

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Vice-champion de France Brewers Cup 2014

Publié le 11 mars 2014 par Sébastien RACINEUX

Bravo à Dinh Phong Nguyen, le nouveau champion de France de la Brewers Cup, qui va représenter la France à Rimini du 9 au 12 juin 2014, ainsi qu’à Chung-Leng Tran qui obtient la troisième marche du podium. Merci à … Continuer la lecture →

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Championnats de France du Café 2014

Publié le 14 février 2014 par Sébastien RACINEUX

Déjà la septième édition des Championnats de France du Café ! Au départ, en 2007, il n’y avait qu’une seule compétition, le championnat de Barista. Désormais, ça n’est pas moins de cinq compétitions qui se dérouleront durant le salon du … Continuer la lecture →

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Fondation Café

Publié le 8 janvier 2014 par Sébastien RACINEUX

Fondation Café est un nouveau Coffee Shop parisien, ouvert en novembre 2013. Le taulier n’est autre que Chris Nielsen, bien connu dans le monde du café, et anciennement Barista chez Ten Belles. Chris se fournit en grains chez Belleville, et … Continuer la lecture →

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