Archives par mot-clé : Séminaire

Frog Fight Séminaire #2 : La machine espresso avec Alex Pernici

Publié le 16 février 2012 par Sébastien RACINEUX

Pour son deuxième séminaire, Frog Fight s’invite chez ATMP/La Marzocco France, le mardi 21 février de 13h00 à 17h00. Les participants seront accueillis par Alex Pernici, importateur et installateur professionnel de machines à espresso depuis plus de vingt ans. En … Continuer la lecture →

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Séminaire Science et chimie du café

Publié le 7 novembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Un séminaire de haut niveau sur la chimie, la dégustation et la torréfaction du café, aura lieu les 23 et 24 Novembre prochain sur Paris. Durant deux jours, le scientifique renommé Joseph Rivera, connu entre autres pour avoir été Directeur … Continuer la lecture →

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