Résultats de recherche pour coutume

Soirée Mahlkönig chez Coutume : le rapport

Publié le 21 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Une soirée comme on aimerait en vivre plus souvent. Frédéric Poirier de chez Mahlkönig a eu la bonne idée d’organiser chez Coutume Café, une présentation de sa gamme de broyeurs, ainsi qu’un test comparatif concocté par espressologie. En la présence … Continuer la lecture →

Publié dans Actualités, Barista, Matériel, Moulin | Marqué avec , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Soirée Mahlkönig chez Coutume

Publié le 11 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Mahlkönig a décidé d’exposer sa gamme de broyeurs chez Coutume, ce lundi 14 mai, à partir de 20h00. Plusieurs baristi professionnels seront présents, afin de les tester. L’événement est ouvert au public, à tous les amoureux du café ! Le … Continuer la lecture →

Publié dans Actualités, Barista | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

Dégustation du Sidamo Nekisse de Coutume

Publié le 23 mars 2012 par Sébastien RACINEUX

Meilleur torréfacteur de France 2011 Et oui, tout comme Emmanuel Harzelec, Antoine Nétien a gagné le titre de meilleur torréfacteur de France en 2011. Cela s’explique par le fait que pour obtenir le titre, les participants doivent obtenir au moins … Continuer la lecture →

Publié dans Café, Extraction douce | Marqué avec , , , , , , , | Laisser un commentaire

Coutume lance « LE TOURNOI »

Publié le 18 février 2012 par Sébastien RACINEUX

Une compétition de baristas, ouverte à tous. L’idée est de mettre en avant le métier de barista sous toutes ses facettes, les connaissances, la machine à espresso, les méthodes filtres, la rapidité, la  régularité, la créativité… La compétition se déroulera … Continuer la lecture →

Publié dans Actualités, Barista, Latte Art | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

Frog Fight #18 chez Coutume

Publié le 17 février 2012 par Sébastien RACINEUX

Les un an et demi du Frog Fight se dérouleront chez Coutume, le mardi 28 février 2012. La soirée débutera aux alentours de 19h00. Gageons que cette édition apportera son lot de surprises comme ce fut le cas de la … Continuer la lecture →

Publié dans Actualités, Barista, Café, Latte Art | Marqué avec , , | Laisser un commentaire