Mahlkönig a décidé d’exposer sa gamme de broyeurs chez Coutume, ce lundi 14 mai, à partir de 20h00. Plusieurs baristi professionnels seront présents, afin de les tester. L’événement est ouvert au public, à tous les amoureux du café !
Le clou de la soirée est la présence de l’Ingénieur Mahlkönig Philipp Mayr, qui sera là pour répondre aux questions concernant la conception des moulins. Philipp a également été torréfacteur et barista, il a donc une parfaite connaissance des besoins des professionnels.
Le Barista champion USA 2011 Pete Licata et Philipp Mayr
Espressologie salue cette initiative de la part de Frédéric Poirier, de Mahlkönig France. En effet, ce type de démarche permet de faire remonter des infos afin d’améliorer les produits. Un comportement tourné utilisateur que nous avons déjà pu constater avec des officines comme La Marzocco ou encore Nuova Simonelli.
S’Y RENDRE
Coutume
47 rue de Babylone
75007 PARIS