Archives de catégorie : Extraction douce

Des tests poussés et détaillés des procédés d’extraction lents, comme la cafetière à piston, le filtre, le syphon…

Verres Duralex Picardie

Publié le 9 mars 2013 par Sébastien RACINEUX

La marque du fameux verre de cantine fait un retour remarqué dans le petit monde des bars à café. Et plus particulièrement le modèle Picardie, avec ses lignes délicieusement désuètes. Toujours fabriqué en France (vendeur par les temps qui courent, … Continuer la lecture →

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V60 Coffee Maker

Publié le 11 février 2013 par Sébastien RACINEUX

HARIO sort une cafetière électrique pour ses fameux Dripper V60, le Coffee Maker. Espérons que ses performances ne rabaissent pas de manière significative l’extraordinaire potentiel des V60. Disponible pour environ 125€ au Japon, on ne sait pas encore si elle sera distribuée … Continuer la lecture →

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Nouveau catalogue HARIO 2013

Publié le 11 février 2013 par Sébastien RACINEUX

Le catalogue HARIO 2013 dédié au café est enfin disponible. Il est bardé de nouveautés comme le V60 Coffee Maker. Pour le télécharger, cliquez ici.  

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Unboxing Halogène HARIO BGS-400 pour siphon

Publié le 10 février 2013 par Sébastien RACINEUX
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Essai détaillé du moulin Baratza Encore

Publié le 10 juillet 2012 par Sébastien RACINEUX

Baratza, la marque Baratza était l’importateur nord-américain de la marque suisse Solis à partir de 1999. Après avoir distribué le 166 (toujours vendu en Europe, connu aux USA comme étant le premier moulin Starbucks Barista) et le Mulino, la marque souhaitait … Continuer la lecture →

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