Un nouveau Bar à Café vient d’ouvrir à Paris. Loustic est situé rue Chapon, dans la marais, non loin de Beaubourg. Un quartier animé et branché.
Le design a été travaillé par Dorothée Meilichzon. Ici, c’est un mélange de styles oriental, roots, authentique et rétro à la fois. L’endroit est chaleureux, on s’y sent tout de suite à l’aise.
Le café provient de chez Caffenation. Channa, le propriétaire, proposera un Blend (2€) et un Single Origin (2,50€). Les filtres sont préparés en Hario V60 et Chemex. Les petits gâteaux proviennent de chez Sugar Daze Bake Shop et les pâtisseries artisanales bio de Vanessa sont une réussite. On y trouve également le fameux cheesecake de chez Rachel’s Cake, et le salé provient de chez Emperor Norton.
Channa, créateur du Loustic
La carte. Loustic propose aussi du salé pour le déjeuner.
Style Orient-Express
L’arrière-salle d’inspiration orientale
Vanessa, Barista au Loustic et formée chez Espressologie
Roderic Andrews et Brainy Boxer, le jour de l’inauguration
