Les nouveaux torréfacteurs dans Challenges

Publié le 16 février 2012 par Sébastien RACINEUX

Un nouvel article s’intéresse à la génération montante du café. Et c’est le magazine hebdomadaire économique Challenges qui le signe. Alors, que dit l’économie cette semaine ? Elle annonce que la France est en pleine révolution qualitative. C’est à lire, et c’est ici.

A propos Sébastien RACINEUX

Fondateur d'Espressologie.fr, Sébastien RACINEUX est un triple participant au championnat de France de Barista. Pratiquant le Latte Art, Sébastien s'est fait connaître du grand public grâce à ses nombreux articles sur le blog du plus grand revendeur français spécialisé dans le café sur internet, maxicoffee. Gagnant du Tournoi Coutume et vice-champion de France de café filtre 2012 et 2014. Co-fondateur d'Hexagone Café en mars 2015. Co-auteur du livre "Le café, c'est pas sorcier" chez Marabout (septembre 2016).
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