Le premier Barista Nation français s’est tenu lundi dernier, chez Cafés Richard, à Gennevilliers.

Rappelons que cet événement, créé à l’initiative d’UNIC, était une première en Europe. Plusieurs ateliers se sont succédés tout au long de cette journée de lundi 15 octobre.

Voici quelques photos de cette rencontre de passionnés.

Michael McCauley et Anne Bellanger, directrice générale des Cafés Richard 

Peter Hernou, champion du monde de Latte Art 2009

Sarah Allen, rédactrice en chef de Barista magazine

Luca Casadei, vice-champion de France Barista et Lauro Fioretti, Ingénieur chez Nuova Simonelli

Jean Lenoir, créateur du nez du vin et du nez du café

Morgane Daeschner, championne de France de dégustation 2011 et Anthony Calvez, double champion de France Barista

Luc Beaur, formé par Antoine de chez Coutume va bientôt ouvrir une torréfaction/bar à café sur Montpellier. Une place de Barista, expérimenté ou débutant, mais passionné est à pourvoir. Vous pouvez contacter Espressologie si vous êtes intéressé.

Une multitude d’UNIC Stella Di Caffè était installée pour l’occasion

Une belle collection de machines d’époque

La salle de dégustation de l’académie du café

Une mention toute particulière pour l’accueil de l’équipe des Cafés Richard qui a été d’un grand professionnalisme.