Archives par mot-clé : Latte Art

Edition spéciale du Frog Fight à la Caféothèque

Publié le 10 décembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Le seizième Frog Fight se déroulera mardi 13 décembre, à la Caféothèque de Paris, à partir de 19h00. Cette soirée ouverte aux amateurs de café, permet de participer à une dégustation de grands crus et d’assister à un petit championnat … Continuer la lecture →

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Latte Art : Rosetta

Publié le 25 novembre 2011 par Sébastien RACINEUX

La Rosetta est sûrement la figure la plus emblématique du Latte Art. En voici un exemple réalisé dans un contenant en porcelaine carré. J’ai saupoudré de cacao la crema de l’espresso, afin de créer un effet de contraste.

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Frog Fight #15

Publié le 16 novembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Hier soir s’est tenu le quinzième Frog Fight au Bal Café. Il y avait foule, avec beaucoup de nouvelles têtes : preuve que le café (de qualité) fait toujours de nouveaux adeptes ! La soirée a débuté avec la dégustation … Continuer la lecture →

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Quinzième Frog Fight le 15 novembre

Publié le 29 octobre 2011 par Sébastien RACINEUX

Le Bal Café accueillera la quinzième édition du Frog Fight. La soirée débutera aux alentours de 19h00, avec la désormais célèbre dégustation de grands crus. Ensuite, les meilleurs Baristi s’affronteront à coups de pichets dans des épreuves dont seul Thomas … Continuer la lecture →

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