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Archives par mot-clé : Filtre
Dégustation du Sidamo Nekisse de Coutume
Meilleur torréfacteur de France 2011 Et oui, tout comme Emmanuel Harzelec, Antoine Nétien a gagné le titre de meilleur torréfacteur de France en 2011. Cela s’explique par le fait que pour obtenir le titre, les participants doivent obtenir au moins … Continuer la lecture
Publié dans Café, Extraction douce
Marqué avec Coutume, Dégustation, Dripper, Filtre, Nekisse, Shakiso, Sidamo, V60
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Test des filtres VST/Marzocco 7 et 15g
Après le précédent test des filtres VST, vous avez été nombreux à demander l’essai des paniers 7 et 15g. Voici donc, les 7 et… 14g. Il n’y a pas de coquille, et m’ont gentiment été envoyés par l’importateur exclusif Marzocco … Continuer la lecture
Publié dans Accessoires, Machine espresso, Matériel
Marqué avec Blend, Cataldi, Coutume, Filtre, Marzocco, panier, VST
7 commentaires
Essai des filtres VST
Une petite révolution silencieuse a eu lieu cet été. Silencieuse, sauf pour le professionnel ou l’amateur éclairé obsédé par l’espresso parfait. La nouveauté vient de l’industrialisation de tous nouveaux filtres. Si le terme de révolution semble disproportionné, voire inapproprié, il … Continuer la lecture