Communiqué de presse
Coutume reçoit ses partenaires de Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), avant leurs conférences de Copenhague et Stockholm.
FAF est une ferme brésilienne de haute qualité mais aussi un réseau de fermes tenu par des petits producteurs familiaux, dont la volonté est de développer des cafés de haute qualité au sein de projets environnementaux et sociaux.
Dès 19h30, nos invités Felipe Croce et João Hamilton nous présenterons en vidéo leurs fermes, leurs projets, leurs expérimentations en cours.
Nous verrons et dégusterons ensemble des cafés de différentes variétés. Ainsi que des cafés ayant subi des traitements variés et leurs impacts sur la tasse finale. Venez nombreux, c’est une occasion rare de les rencontrer en France.
De petits accompagnements seront servis après les dégustations de cafés afin de combler nos dégustateurs.
S’Y RENDRE
Coutume
47 rue de Babylone
75007 PARIS
Plantation de café, Etat de Minas Gerais
