Archives de catégorie : Barista

L’analyse des techniques du sommelier du café.

Le Frog Fight sur Canal+

Publié le 25 novembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Lors du dernier Frog Fight, la sublime Pauline Lefèvre, chroniqueuse sur La Nouvelle Edition, est venue constater la révolution espresso sur Paris. Veuillez installer Flash Player pour lire la vidéo La Nouvelle Edition du 23/11 – La vie autrement

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Frog Fight #15

Publié le 16 novembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Hier soir s’est tenu le quinzième Frog Fight au Bal Café. Il y avait foule, avec beaucoup de nouvelles têtes : preuve que le café (de qualité) fait toujours de nouveaux adeptes ! La soirée a débuté avec la dégustation … Continuer la lecture →

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Dégustation Frog Fight chez Coutume

Publié le 3 novembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Mercredi 19 octobre a eu lieu la première des dégustations bimensuelles parisiennes organisées par le Frog Fight. Car désormais, le Frog Fight ce n’est plus seulement une soirée de compétition amicale de Barista, c’est aussi et surtout une association qui … Continuer la lecture →

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Quinzième Frog Fight le 15 novembre

Publié le 29 octobre 2011 par Sébastien RACINEUX

Le Bal Café accueillera la quinzième édition du Frog Fight. La soirée débutera aux alentours de 19h00, avec la désormais célèbre dégustation de grands crus. Ensuite, les meilleurs Baristi s’affronteront à coups de pichets dans des épreuves dont seul Thomas … Continuer la lecture →

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