Je vous l’annonçais il y a quelques jours, le concours du meilleur torréfacteur de France s’est tenu à Hyères, dimanche dernier, dans le cadre de la 27ème Rencontre Nationale de la Torréfaction. Et entre les six candidats, c’est Yves Aubert-Moulin qui a su tirer son épingle du jeu, en devenant le meilleur torréfacteur de France 2012. Un grand bravo à ce passionné qui tient une torréfaction à Avignon depuis 1976, Cafés au Brésil.

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Source : maxicoffee.com