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Championnats de France du Café 2014

Déjà la septième édition des Championnats de France du Café ! Au départ, en 2007, il n’y avait qu’une seule compétition, le championnat de Barista. Désormais, ça n’est pas moins de cinq compétitions qui se dérouleront durant le salon du Success Food, au Parc des Expositions de Villepinte, du 8 au 10 mars.

Quatre espressi, cappucini et boissons signatures en moins d’un quart d’heure.

Les dégustateurs doivent repérer en blind test le café intrus dans des triangulaires en temps limité.

Montrer tout son art du cappuccino sur des figures annoncées.

Créer des cocktails alcoolisés à base de café. L’alchimie entre le Barista et le Barman.

 

Le Barista choisit sa méthode douce d’extraction sur un café imposé et un de sa propre sélection.

Les inscriptions candidats, bénévoles ou juges sont disponibles sur le site de la SCAE France.

Les champions de Cup Tasters, Latte Art et Coffee in Good Spirits, iront représenter la France à Melbourne du 15 au 18 mai 2014.

Tandis que les champions du WBC et de la Brewer’s Cup se déplaceront à Rimini, en Italie, du 9 au 12 juin 2014.

Concours vidéo Maxicoffee : Mon Cappuccino

Maxicoffee lance un concours vidéo. Il suffit de filmer la réalisation de son cappuccino, et de la poster sur Facebook.

La vidéo gagnante est celle qui recevra le plus de “J’aime”. Un jury d’expert Maxicoffee déterminera les deuxième et troisième places, la quatrième place sera un prix spécial pour le cappuccino le plus fun. Les lots à gagner sont respectivement une Nuova Simonelli Oscar et un tamper, une Lelit PL41 RED et un tamper, un pack Barista (set Latte Art et pichet Concept Art), et un mug bodum.

Résultats des Championnats de France du Café

Communiqué de presse SCAE France.

Le Champion de France du Cuptasting est Christophe Rubino !

  • 2ème place Jean Vergne,
  • 3ème place Cyril Muller.

Le Champion de France du Coffee in Good Spirits est Victor Delpierre !

  • 2ème place Dany Tsan,
  • 3ème place disqualifié(e).

Le Champion de France de BARISTA est Luca Casadei !

  • 2ème place Nicolas Dumas,
  • 3ème place Kevin Ayers,
  • 4ème place Laura Meunier,
  • 5ème place Brian Valette,
  • 6ème place Dany Tsan.

Le Champion de France LATTE ART est Rudy Dupuy !

  • 2ème place Anais Rebella,
  • 3ème place Victor Eskenazi.
Bravo à tous ces champions et merci aux organisateurs et bénévoles.

Teaser des Championnats de France du Café 2013

Inscriptions aux Championnats de France du Café 2013

Candidats, juges ou bénévoles, vous pouvez d’ores et déjà vous inscrire aux Championnats de France du Café 2013 qui se dérouleront lors du Sirha, à Lyon, du 26 au 30 janvier. Les championnats de Cup Tasters (dégustation), Latte Art et Barista, se retrouveront aux côtés d’une nouvelle épreuve : le World Coffee in Good Spirits, autrement dit, le championnat de cocktail alcoolisé.