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Dégustation du Bourbon Pointu de Nouvelle-Calédonie

Publié le 22 décembre 2011 par Sébastien RACINEUX

Un peu d’histoire Le Bourbon Pointu est une variété de café de l’espèce Arabica. Il doit son nom à la forme de ses petits grains qui se termine en pointe (d’autres variétés ont cette particularité, comme Mauritiana, endémique de la … Continuer la lecture →

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