Les prochains championnats du WCE (World Coffee Events) se dérouleront durant le premier Salon du Bar et des Barmen, qui se tiendra à la Halle Freyssinet, à Paris (13e), du 4 au 6 juin 2012.
Et ce ne sont pas moins de quatre championnats de France qui seront organisés par la SCAE France :
Barista
Latte Art
Cuptasting (dégustation)
Café & Spirits
Ce dernier concours a été proposé par la SCAE France. Les participants se présenteront en binôme composé d’un Barista et d’un Barman.
Nous ne manquerons pas de vous tenir informé des dernières actualités. En attendant, voici les vidéos des championnats 2011.
A propos Sébastien RACINEUX
Fondateur d'Espressologie.fr, Sébastien RACINEUX est un triple participant au championnat de France de Barista. Pratiquant le Latte Art, Sébastien s'est fait connaître du grand public grâce à ses nombreux articles sur le blog du plus grand revendeur français spécialisé dans le café sur internet, maxicoffee. Gagnant du Tournoi Coutume et vice-champion de France de café filtre 2012 et 2014. Co-fondateur d'Hexagone Café en mars 2015. Co-auteur du livre "Le café, c'est pas sorcier" chez Marabout (septembre 2016).
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