Archives de catégorie : Actualités

Toute l’actualité du café en France et ailleurs.

Revivez l’émission « On va déguster » sur France Inter

Publié le 5 février 2012 par Sébastien RACINEUX

L’émission de François-Régis Gaudry a posé la question qui fâche, en France : Comment en finir avec le mauvais café ? Et pour tenter d’y répondre, deux intervenants bien connus des amateurs de café : Thomas Lehoux et Christophe Servell … Continuer la lecture →

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Frog Fight #17

Publié le 3 février 2012 par Sébastien RACINEUX

C’est au Bal Café, mardi dernier, que s’est déroulé le dix-septième Frog Fight. Voici l’annonce des festivités : Les cafés dégustés étaient préparés à la cafetière à piston. Les crus de la première table provenaient d’Afrique, et ceux de la … Continuer la lecture →

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Antoine Nétien chez William Leymergie

Publié le 2 février 2012 par Sébastien RACINEUX

Je vous l’annonçais hier, Antoine Nétien, président de Coutume, a fait l’objet d’un reportage dans l’émission Télématin. On peut y voir Antoine dit « La Bible », prodiguer ses conseils sur les différentes méthodes d’extraction. Il est inutile de rappeler que le … Continuer la lecture →

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Le café mieux qu’à la maison, par GQ

Publié le 1 février 2012 par Sébastien RACINEUX

Le périodique masculin s’intéresse aux adresses incontournables des amateurs de café. A consommer sans modération. Pour lire l’article complet, c’est ici.

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Coutume sur Télématin

Publié le 1 février 2012 par Sébastien RACINEUX

C’est demain matin, jeudi 2 février, sur France 2, à 6h50 et 7h38 précisément ! Un petit reportage sur le bar à cafés le plus qualitatif de Paris. A ne pas louper !

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