Archives par mot-clé : Torréfaction

Le café, c’est pas sorcier. Dédicace le dimanche 9 octobre chez Hexagone Café.

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Le café, c’est pas sorcier

Ça y est. Nous y sommes. Le livre « Le café c’est pas sorcier » coécrit avec mon ami Chung-Leng Tran et merveilleusement illustré par Yannis Varoutsikos sera disponible dès mercredi 14 septembre 2016. Edité chez Marabout, il est le fruit de … Continuer la lecture

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29ème Rencontre Nationale de la Torréfaction Française à Bordeaux

Dimanche 28 et lundi 29 septembre, le Palais des Congrès de Bordeaux accueille la Rencontre Nationale de la Torréfaction Française, organisée par le Comité Français du Café. Au programme, 110 exposants et deux concours, celui du Meilleur Torréfacteur et du Meilleur … Continuer la lecture

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Yves Aubert-Moulin, meilleur torréfacteur de France 2012

Je vous l’annonçais il y a quelques jours, le concours du meilleur torréfacteur de France s’est tenu à Hyères, dimanche dernier, dans le cadre de la 27ème Rencontre Nationale de la Torréfaction. Et entre les six candidats, c’est Yves Aubert-Moulin … Continuer la lecture

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27ème Rencontre Nationale de la Torréfaction à Hyères

Dimanche 23 et lundi 24 septembre, le forum du casino de Hyères-les-Palmiers accueille la Rencontre Nationale de la Torréfaction Française, organisée par le Comité Français du Café. L’occasion pour les professionnels de rencontrer des importateurs de café vert, des torréfacteurs, … Continuer la lecture

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