Archives par mot-clé : Moulin

Essai détaillé du Fiorenzato F64EVO

Fiorenzato est une fabrique italienne de moulin fondée en 1936. La marque revient en force depuis la création de son broyeur électronique F64E. Un modèle utilisé par le Barista double champion de France Ludovic Loizon, pour sa qualité de broyage … Continuer la lecture

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Joyeux Noël

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Salon Equip’hôtel 2012

Le salon Equip’hôtel se tient tous les 2 ans, en alternance avec le Sirha de Lyon. Et comme d’habitude, c’est au Parc des Expositions de la porte de Versailles que le salon parisien a ouvert ses portes du 11 au … Continuer la lecture

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Essai détaillé du moulin Baratza Encore

Baratza, la marque Baratza était l’importateur nord-américain de la marque suisse Solis à partir de 1999. Après avoir distribué le 166 (toujours vendu en Europe, connu aux USA comme étant le premier moulin Starbucks Barista) et le Mulino, la marque souhaitait … Continuer la lecture

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Soirée Mahlkönig chez Coutume : le rapport

Une soirée comme on aimerait en vivre plus souvent. Frédéric Poirier de chez Mahlkönig a eu la bonne idée d’organiser chez Coutume Café, une présentation de sa gamme de broyeurs, ainsi qu’un test comparatif concocté par espressologie. En la présence … Continuer la lecture

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