Archives par mot-clé : Coutume

LE TOURNOI : Espressologie.fr sur la première marche du podium !

Publié le 23 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Quatrième round : boisson signature La libre expression était de mise pour cette quatrième et ultime manche du Tournoi. La seule règle imposée étant que chaque tasse devait contenir au moins un shot d’espresso. Les cocktails étaient créatifs, surprenants, à … Continuer la lecture →

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Soirée Mahlkönig chez Coutume : le rapport

Publié le 21 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Une soirée comme on aimerait en vivre plus souvent. Frédéric Poirier de chez Mahlkönig a eu la bonne idée d’organiser chez Coutume Café, une présentation de sa gamme de broyeurs, ainsi qu’un test comparatif concocté par espressologie. En la présence … Continuer la lecture →

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Soirée Mahlkönig chez Coutume

Publié le 11 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Mahlkönig a décidé d’exposer sa gamme de broyeurs chez Coutume, ce lundi 14 mai, à partir de 20h00. Plusieurs baristi professionnels seront présents, afin de les tester. L’événement est ouvert au public, à tous les amoureux du café ! Le … Continuer la lecture →

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LE TOURNOI : Résultats du troisième round

Publié le 10 mai 2012 par Sébastien RACINEUX

Voici les résultats de la troisième manche « préparation à la commande », du TOURNOI organisé par Coutume. 1 GLAISTER Peta 2 LAHOZ David 3 TISSOT Tao 4 RACINEUX Sébastien 5 CLERC Nicolas 6 BELVEZE Guillaume 7 VALETTE Brian 8 TRAN Chung-Leng 9 CHAU … Continuer la lecture →

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LE TOURNOI : Résultats du deuxième round

Publié le 4 avril 2012 par Sébastien RACINEUX

Voici les résultats de la deuxième manche « méthodes filtres », du TOURNOI organisé par Coutume. 1 RACINEUX Sébastien 2 CHAU Ruoxiang 3 LAHOZ David 4 TRAN Chung-Leng 5 TISSOT Tao 6 BELVEZE Guillaume (Kiara) 7 CLERC Nicolas 8 GLAISTER … Continuer la lecture →

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