Soirée Mahlkönig chez Coutume


Mahlkönig a décidé d’exposer sa gamme de broyeurs chez Coutume, ce lundi 14 mai, à partir de 20h00. Plusieurs baristi professionnels seront présents, afin de les tester. L’événement est ouvert au public, à tous les amoureux du café !

Le clou de la soirée est la présence de l’Ingénieur Mahlkönig Philipp Mayr, qui sera là pour répondre aux questions concernant la conception des moulins. Philipp a également été torréfacteur et barista, il a donc une parfaite connaissance des besoins des professionnels.

Le Barista champion USA 2011 Pete Licata et Philipp Mayr

Espressologie salue cette initiative de la part de Frédéric Poirier, de Mahlkönig France. En effet, ce type de démarche permet de faire remonter des infos afin d’améliorer les produits. Un comportement tourné utilisateur que nous avons déjà pu constater avec des officines comme La Marzocco ou encore Nuova Simonelli.

S’Y RENDRE
Coutume
47 rue de Babylone
75007 PARIS


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A propos Sébastien RACINEUX

Fondateur d'Espressologie.fr, Sébastien RACINEUX est un triple participant au championnat de France de Barista. Pratiquant le Latte Art, Sébastien s'est fait connaître du grand public grâce à ses nombreux articles sur le blog du plus grand revendeur français spécialisé dans le café sur internet, maxicoffee. Gagnant du Tournoi Coutume et vice-champion de France de café filtre 2012 et 2014. Co-fondateur d'Hexagone Café en mars 2015. Co-auteur du livre "Le café, c'est pas sorcier" chez Marabout (septembre 2016).
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